Millal on mardipäev?

Mardipäeva ehk Rasvat Teisipäeva tähistatakse teisipäeval, 16. veebruaril 2021. Aga mis täpseltonmardipäeva tähendus ja miks me tähistame? Alates selle algusest kui kevadisest viljakuse riitusest kuni keskaegse Itaalia maskeeritud pallideni kuni tänase kuulsa mardipäeva festivalini New Orleansis, saate teada sellest lõbusast ja põnevast puhkusest.



Millal on mardipäev?

Mardipäev, mida kutsutakse ka kasvituste teisipäevaks, toimub igal aastal tuhkapäevale eelneval teisipäeval - umbes kuus nädalat kestva ja vahetult enne lõppevat paastuaja kristliku pühitsemise algust.Lihavõtted. See tähendab, et mardipäev on teisaldatav puhkus, mis võib toimuda kas veebruaris või märtsis.

2021. aastal tähistatakse mardipäeva teisipäeval, 16. veebruaril.

Mardipäeva kuupäevad

Aasta Mardipäev
2021 Teisipäev, 16. veebruar
2022 Teisipäev, 1. märts
2023 Teisipäev, 21. veebruar
2024 Teisipäev, 13. veebruar

Mis on mardipäev?

Mardipäevon päev enne tuhkapäeva, mil algab paastuaja kristlik hooaeg. Seda päeva nimetatakse kavastlapäev, nimi, mis tuleneb enne paastuaja kokkutõmbumise praktikast - enese tunnistamise teel puhastamisest. Paljude kristlaste jaoks on pühapäev teisipäeval, et saada patukahetsust ja absoluutsust.

Mõnikord kuulete mardipäeva, mida nimetatakse karnevaliks. Tehniliselt viitab see mõiste pidupäevale, mis algab 6. jaanuaril (kolmekuningapäeva) ja lõpeb mardipäeval. Sellistes linnades nagu New Orleans (USA), Rio Janeiros (Brasiilia) ja Veneetsias (Itaalias) toimuvad Mardipäevani viivad nädala pikkused festivalid.

Aastal 2021, kunaCOVID-19, suuri paraade ei toimu, kuid loomulikult ei tühistata ka mardipäeva. Lõppude lõpuks oli see olemas juba ammu enne paraade!

Mida tähendab mardipäev?

Prantsuse keeles tähendab mardipäevPaks teisipäev. (Teisipäevon teisipäeva jaRasvon sõna rasv.)

See nimi pärineb traditsioonist kasutada sahvris olevaid mune, piima ja rasva, kuna need olid keelatud 40-päevase paastuaja ajal, mis algab järgmisel päeval (tuhkapäeval) ja lõpeb suurel neljapäeval (kolm päeva enneLihavõttepühapäev).

Seetõttu sööb suur osa kasahtupäevast ohtralt maitsvat praetud toitu - eriti sõõrikuid jaPühapäevased pannkoogid!

Sõnakarnevalpärineb ka sellest pidutsemistraditsioonist: keskaegses ladina keeleskarnelevaariumtähendab liha ladina keelest ära võtmist või eemaldamistlihaliha jaoks. Paastuajal loobusid katoliiklased paastuajal tavaliselt lihast ja sõid peamiselt kala.

Pannkoogi teisipäev

Inglismaal, kus seda päeva tuntakse ka kuiPannkoogi teisipäev, pidustuste hulka kuuluvad ka flapjackiga seotud tegevused. Buckinghamshire'is Olney linnas peetud naiste pannkoogivõistlus pärineb aastast 1445. Legend ütleb, et idee sai alguse sellest, et pannkooke keetnud naine kaotas selle aja. Kui ta kuulis kirikukellade helinat, tormas ta uksest välja, et osaleda kahaneval jumalateenistusel, kandes endiselt põlle ja pannkooki sisaldavat pannit.

pannkoogid_px_täielik laius.jpg

Ka teised kultuurid küpsetavad rikkalikke hõrgutisi ja praetud toite.

  • Pennsylvania hollandlaste seas nimetatakse teisipäevaMardipäev(kiire öö) ja kõik naudivad traditsioonilistfastnachtkuchen, ristkülikukujuline sõõrik, mille keskel on pilu.
  • Poola kogukondades nimetatakse teisipäeva Paczki päevaks, kuna traditsiooniliselt nauditi pundunud želeega täidetud sõõrikuid.
  • Rootsis nimetatakse teisipäeva mitte midagi, semlani päev võivastlapäev. Nad naudivad amagus koore kukkel kutsussemla . Head Semlani päeva!
  • Louisianas on lemmik maiuspala sõõrik , padjaga praetud tainasegu. (Vaata allpool!)

beignets_full_width.jpg

Tuhksuhkruga kaetud peedikad


Mardipäeva lühiajalugu

Berkeley California ülikooli arheoloogi Laurie Wilkie sõnul algasid mardipäeva karnevalipidustused enne kristlust kui paganlikku viljakuse festivali. Mõni teadlane usub, et see võis olla seotud Vana-Rooma paganliku peoga Saturnaliaga, mis austas põllumajanduse jumalat Saturni. Muud uuringud näitavad, et seost pole ja kombed võivad pärineda palju vanemast indoeuroopa kevadloost ja võib-olla pigem germaani ja slaavi rasside folkloorist kui Kreekast või Roomast.

Igal juhul, kui kristlus saabus, haarati Rooma paganlikud pidustused usukalendrisse. Rooma karnevalipraktikad jätkusid kiriku raames. Veneetsia maskeeritud pallid olid eriti tuntud renessansiajal Itaalias ning levisid Prantsusmaale ja Inglismaale. Prantsusmaal kutsuti neid maskides lõbutsemist juhtivate kuningate les bals des rois'iks. Kes leidis mündi või oa spetsiaalse kuningakoogi (nimega Sündimise kolm kuningat) tükist, sai ööseks kuninga nime.

1699. aastal saabus Kanada-Prantsuse maadeavastaja Jean Baptiste Le Moyne Sieur de Bienville uude maailma umbes 60 miili otse New Orleansist lõunasse; ta pani sellele kohale nimeks Pointe du Mardi Gras, kuna see oli puhkuse eelõhtul. Samuti asutas ta 1702. aastal Fort Louis de la Louisiane (mis praegu on Alabama osariigis Mobile). Kui New Orleans võib kõige tuntum ollaUSAtäna tähistas Fort Louis de la Mobile'i väike asula 1703. aastal Ameerika esimest mardipäeva.

Mardipäeva tähistati New Orleansis varsti pärast linna asutamist 1718. aastal. Esimene registreeritud mardipäeva tänavaparaad New Orleansis toimus 1837. aastal. Nüüd on suur metropol, New Orleans, linn, mis on kõige tuntum oma ekstravagantsete paraadidega pidutsemise poolest, pimestav ujukid, maskeeritud pallid, koogid ja joogid.

Ma arvan, et võin öelda, et ameeriklane pole USA-d näinud enne, kui ta on New Orleansis mardipäeva näinud.
–Mark Twain, Ameerika kirjanik (1835–1910)

Kummipühade paraad

Mardipäeva traditsioonid

Maskid
Maskid on üks populaarsemaid mardipäeva traditsioone. Arvatakse, et mardipäeva ajal võimaldasid maskid kandjatel ühiskonnast põgeneda ja klassi piirangud segunesid, kui nad seda soovisid.

Paraadid
Paraade korraldavad mainekad New Orleansi sotsiaalklubid ehk Krewes (hääldatud meeskonnad). Igal Krewel on oma kuninglik õukond ning karnevalihooajal korraldatakse paraadile viivaid pidusid ja maskipalle.

Helmed või visked
Ujukitel olevad Krewe liikmed viskavad paraadkäijatele helmeid ja nipsasju; see on traditsioon, mis ulatub tagasi 1870. aastate algusesse. Helmed näivad olevat noogutamine kuningale, kes viskab oma vankriga mööda minnes kallitele kalliskividele kalliskive.

Lilla, roheline ja kuld
Mardipäeva värvid valis Rexi Krewe 1872. aastal. Lilla tähistab õiglust, roheline usku ja kuld võimu.

Kuningakook
Ainult mardipäeva ajal söödud kuningakoogid on prantsuse saiakese ja kohvitordi ristand, millele on lisatud mardipäeva värvides glasuuri ja suhkrut. Neid saab serveerida kolmel kuningapäeval (6. jaanuaril) kuni mardipäeva lõpuni. Tordi sisse on peidetud väike beebi (Jeesust esindav). Traditsioon ütleb, et see, kes saab beebi sisaldava kuningliku koogitüki, peaks järgmise kingituse jaoks andma kuningakoogi.

Seotud sisu

Proovige New Orleansi vaimus valmistada mardipäeva jaoks mõni suurepärane Cajuni toit, näiteks see hinge soojendav Jambalaya.

Avastage lisateavet selle puhkuse ajaloo ja traditsioonide kohta New Orleansi linnas.Mardipäeva veebisait.

Kuningakook

Pühapäevased pannkoogid

Kuidas mardipäev algas: raske ...

Parimad omatehtud pannkoogiretseptid

Veebruar 2021: ...

Valimispäeva tort

Igapäevane kalender: veebruari faktid ...

Püha Lucia kuklid

Marta suurepärane kook

Sõõrikud

Lihavõttepühade üllatav päritolu ...

Jõhvikakeerise kohvikook

Mardipäeva 2021 tähistatakse teisipäeval, 16. veebruaril! Tutvuge selle puhkuse ajalooga - neid nimetatakse ka kas või teisipäevaks.