Kuidas kasvatada kapsast istutamisest saagikoristuseni

Mõne aedniku jaoks pole köögiviljapiirkond täielik ilma selle alati töökindla põhitoiduta: kapsas! Võite istutada keskajal, hiliskevadel või suve lõpus (järgmise aasta koristamiseks). Näitame teile kõike, mida peate teadma täiusliku kapsa kasvatamiseks, alates külvamisest kuni ümberistutamiseni kuni koristamiseni - ja kõike muud selle vahele!

Kapsaks hakitud, praetud, aurutatud või küpsetatud kapsastega pole palju teha. Pisut planeerides on kapsasid võimalik nautida ka aastaringselt, istutades hoolikalt kureeritud sordid, mis sobivad igale aastaajale. Nii et siin on, kuidas seda teha!

Kapsa tüübid

Valikus on fantastiline valik kapsasorte, mis pakuvad erinevat kuju, värvi ja tekstuuri.

Kapsapead või südamed võivad olla ümarad või koonilised, lehed on helerohelised, tumerohelised, punased või lillad. Punased kapsad on populaarsed hautamiseks või marineerimiseks.

Mõnel tüübil on sile, peaaegu läikiv välimus, samas kui teised, näiteks Savoy kapsas, toodavad sügavalt kortsus lehti, mis sobivad suurepäraselt kastmete või kastme kastmiseks.

Kapsad on rühmitatud selle järgi, millal nad koristatakse. Kevadkapsad, mida võib korjata ka noorena kevadrohelistena, on keskpaigast kuni hiliskevadeni valmis. Suvekapsad viljuvad suvest varasügiseni, sügiskapsad ja talvesordid katavad ülejäänud aasta.

Savoy kapsastel on pikk saagikoristusperiood, mis ulatub sügisest kogu talve kuni varakevadeni.

MeieAiaplaneerijasaate näidata teie asukohas soovitatud külvamis-, ümberistutamis- ja koristusaega erinevat tüüpi kapsastele.

Kapsa külvamine

Külvake suvekapsas keset kevadet, seejärel sügisel ja talvel hiljem kevadel. Alustage kevadkapsaste külvamist suve teisest poolest, et järgmisel aastal koristada.

Kapsasid võib hooaja varasemaks alguseks vabas õhus asuvas lasteaiavoodis või kaanega pistikualustes või pottides katta.

Valmistage seemnepeenrad ette, segades liikudes maapinnale, ja seejärel riisuge külvamiseks peeneks. Tehke külvikud poole tolli sügavusele ja kuue tolli kaugusele. Külvake seemned rida õhukeselt, seejärel täitke muld või katke komposti. Kasta hästi ja hoia muld niiske. Kui nad on idanenud, lahjendage seemikud ühe iga kahe tolli tagant.

Alustage katte all seemneid pistikupesadelt või pottidest universaalsest potimullast. Külvake igasse lahtrisse või potti kaks kuni kolm seemet pool tolli sügavusele, seejärel hõrenege, et raku või poti kohta jääks üks seemik.

Kapsa siirdamine

Siirdage kapsad kuus nädalat pärast külvi, kui nad on kasvatanud vähemalt kolm või neli täiskasvanud lehte. Siirdage kevadised kapsad hiljemalt varasügisel.

Kui siirdate seemnepeenrast, tõstke seemikud juurte häirimise vältimiseks võimalikult palju mulda.

Istutage oma seemikud 18-tolliste vahedega, kevadise või suvise kapsa rea ​​vahel 18-tollise või sügis- ja talvekapsa vahel 24-tollise istutusega. Tugev sisse, seejärel kasta heldelt mulda settimiseks juurte ümber.

Kapsa kasvatamine

Kaitske seemikuid traatvõrguga tuvide eest ja kasutage suvekuudel võrku, et peatada liblikate munemist lehtedele. Samuti tasub seda kasvatada

kapsasusside ohvrikultuurina läheduses asuvad nasturtiumid, mis söövad tõenäolisemalt teie kapsaste asemel nasturtiume. Münti saab kasutada kirbumardikate peletamiseks.

Hoidke kapsaid kastetuna ja rohige taimede vahel kõplaga või käsitsi. Erakordselt külmade ilmade korral võib talikapsasid vajada ridakatete või karvkattega kaitsmist. Väga külmades piirkondades hoiab kapsaste kasvatamine kasvuhoones või külmas raamis ohutuna.

Kapsa koristamine

Lõigake kapsaid terava noaga, kui pead on tugevaks muutunud. Talvised kapsad on pärast kerget pakast magusamad. Kevadkapsast saab korjata noorelt ja lahtiselt nagu kevadrohelist või jätta kasvama, et moodustada tihe lehepea.

Lisateavet leiate täielikustAlmanahhi kapsa kasvatamise juhend.

Kas olete valmis alustama?

Meie aedade planeerija Almanac arvutab automaatselt välja teie külvikuupäevad, taimede vahekauguse ja muu. Lisaks saate tasuta prinditava kalendri, mis sisaldab teile sobivaid istutus- ja koristamiskuupäevi.

Uutele aednikele pakume tasuta 7-päevast prooviversiooni, et julgustada kõiki proovima oma esimese aia krundi joonistamist!

Vaadake Almanaci aiaplaneerija tasuta prooviversiooni!

5 kiiresti kasvavat köögivilja, mida proovida

Kapsaid külvame selles lühikeses videos.